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謹賀新年 2012

JUGEMテーマ:日記・一般

謹賀新年


竹飾り2012

竹飾り2012

見よう見まねで作った竹飾り

おせち料理2012

家内の実家で頂いたおせち料理

毎年同じ料理屋さんにお願いしている三段重で、一品一品が具だくさんです♪



本年も、「B級グルメ探検隊がゆく!」を宜しくお願いいたします m(_ _)m






  
楽天通販は、こちらからどうぞ♪
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Home >> 雑記 >> 七草粥

七草粥

 あけましておめでとうございます。

今年 初投稿のHIDEです


今年の正月は家でゆっくり過ごしました。

毎日ご馳走を食べては寝る天国のような日々でしたよ。

で、そのうちおせちに飽きてしまって、なぜか焼き鳥が食べたくなった。

「おい、おせちに飽きたから今夜は焼き鳥にしようぜ!」

すると、子供達からブーイングが起きた。

「おせちにあきたらカレーだろ?今夜はカレーにしてよね」

そんなCMあったよな

でも、カレーじゃ酒が飲めねーじゃん!後にはひけない

「焼き鳥は今のうちに食っとかないと、来年あたり板東英二がニワトリを絶滅させるかもしれんぞ!」

「はいはいはい・・・じゃあ今夜はカレーってことで・・・」

くそ〜〜  ぐれてやる!



そんな事もありながら、今朝は七草粥を頂きました


七草


夕べ買ってきた春の七草

そこら辺の土手に行けば4〜5種類は見つかるんじゃないのか?

でも、こんなに小さくて可愛らしいスズナやスズシロは手に入らないだろうね。

スーパーで280円・・・ちょっと高い気がする。


七草粥

芋も入った七草粥

疲れた胃に優しい朝食でした^^


今年も宜しくお願いします。
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Home >> 雑記 >> 炊飯器? or  鍋?

炊飯器? or  鍋?

JUGEMテーマ:家庭

食欲の秋、新米の出回り食べ物が美味しい季節になりましてね♪

ある日の調理実習で、娘が友達に聞かれたそうです。
「お米は、何で炊いてるの?」
大半の家庭では、炊飯器ですよね。
娘が「鍋」と答えると友達が、羨ましそうに「良いな〜♪」と言っていたそうです。

何で良いのか分からなかった娘は、その日の食卓で家内に尋ねたんです。
「炊飯器は、予約炊きと保温の時だけ使うんじゃないの?」
「鍋で炊いたほうが美味しいので炊いてるのよ♪」
日頃当たり前に食べていたご飯の美味しさを改めて認識した娘でした(笑

ところが、キッチンをIH調理器に変えてから、ご飯が美味く炊けなくなったんです。
メーカーに聞くと「炊けます。」との返事が返ってくるんです。
炊けるのは炊けるんですが・・・美味くないんです(涙
と言う事で、今では私の仕事場のガスコンロで入れ歯を炊く合間にご飯も炊いてます(笑

我が家での、ご飯の炊き方を書いて見ます。

お米は、何で炊く?お米は、何で炊く?
鍋に入れたお米を1時間水に浸します。

お米は、何で炊く?
蓋をして強火で沸騰させます。
(鍋の中の温度が下がるので、出来れば蓋を開けないで行います。慣れると蓋ノブの振動で分かるんです。)
そのまま弱火にして15分間炊き上げます。

お米は、何で炊く?
火を切り10分蒸らして出来上がりです。
つやつやのご飯が立っています☆

IH調理器で、なぜ美味く炊けないのか私なりに考えてみた。
鍋に付くオコゲから判断すると、熱伝導の違いが原因ではないかと思われるのですが・・・どうですか?
 

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Home >> 雑記 >> B級グルメ探検隊 ある日の出動

B級グルメ探検隊 ある日の出動

JUGEMテーマ:日記・一般

 B級グルメ探検隊はいつもサンダー号で出動する。
名前の由来はプレートが123。
なので、1・2のサン・ダー号となったのでした(笑)

ちなみにDAIちゃん号のプレートは223。
富士山号じゃピンと来ないのでDAIちゃん号と呼んでます。
この二台が並ぶと123と223・・・かけ声か!?

そんなサンダー号の車検の打ち合わせをした。
「代車何にします?軽ですけど・・・」
「選べるんだったら アイ にしてよ。それもターボにしてくれよな!」
「はい、解りました。」元気よく答えてくれた。
三菱アイはRRなので、ターボならアクセルを踏み込むとリアがグンと沈み込む感覚が味わえる。
あの何とも言えない感覚が好きなのである。

車検の当日、お馴染みの店員が代車を回して来た。
さっそく赤色のアイに乗り込んでエンジンを吹かして見る・・・
ぅん?独特のターボエンジンの音がしないぞ!どうなってる?
「おい!これターボか?」
「いや・・・その・・あれです・・・」
「なんだよ!違うのか?」
「あっ・・・な、名前がター坊なんです・・・あはっ(汗)」

そ、そう来たか? それならしかたない。
ター坊でDAIちゃんの家に行った。
0、1トンのDAIちゃんを助手席に乗せるとアイがグンと沈み込む。
ターボはいらんな・・・
その日、前後のタイヤを沈み込ませてB級グルメ探検隊は出動したのだった(笑)

 

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Home >> 雑記 >> オフ会 寸前

オフ会 寸前

オフ会

今日は、オフ会です。

フォンデューオフ会 フォンデューオフ会
これから始まります。
集まりが悪いですが、そのうちイッパイきます。
このオフ会の事は他のブログで出てくるかも知れませんね。
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Home >> 雑記 >> ひよこ

ひよこ

それはある日曜日の夕方、
私が帰宅するのを待っていたかのように長男も帰ってきた。
私はまだ手におみやげを持ったままで息子を迎えた。

「おかえり。おみやげ買ってきたぞ!見たい?」
私は手に持っている箱をそっと開けて中を見せた。
「ひよこじゃない?」
「お前小さい頃すごく好きだったろ?」
うん!と息子はうなずく
そう言えば、息子がまだ小さかった頃に誤ってひよこを踏みつぶし、大泣きされたことがある。
あんなに泣かなくてもいいだろうに・・・
ひよこを見るたびにその話をしても覚えてないという 照れているのか?

「お前どうやって食うのが好き?」

「僕はひよこを頭から丸かじりする!」

「俺は皮をひっぺがして、中身をかじるのが好きだな・・・」

旨いんですよ☆






・・・ひよこ

今日の記事は手抜きしました^^ ひよ子が何なのか知りたい方はココをクリック

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Home >> 雑記 >> 嗚呼 バイキング

嗚呼 バイキング

バイキング

パーティーの会場にやって来ると、そこにはプチセレブの人々が集まっていた。
彼らはセレブまではいかない。なんせ、年収1千万から5千万程度の人たちの集まりなので、セレブとまでは行かないまでも、それでも一般のレベルからすればかなりの者だと自負している人々の集まりなのである。

会場の舞台では、生バンドが軽音楽を奏でていた。
バイキング料理も豪華で、鯛の活造りや生雲丹などの和食から、フォアグラやキャビアまである。でも、このバイキング料理での一番人気は、すべての料理が出た後に仰々しくボーイが運んでくるデザートなのだ。

しかし、この人気のデザートは何故かパーティー会場にいる人数より少ない数しか出てこない。私たちのテーブルには女性が沢山いて、デザートを狙っていた。
その時、私はある事を思いつき、彼女たちに「デザートを取ってきてやるから待ってな!」と言い残し席を立った。

私は自分の思いつきに酔い、口元から笑みがこぼれるのを自覚した時には、自分の考えを誰かに悟られはしないかと、辺りを見回した。
完全に怪しいおっさんだ!
やがて、ボーイが両手に銀盤を乗せてやって来た。

そこには、見事なフルーツパフェが乗っている。あれだ!
私の計画では、ボーイがテーブルに乗せる前に、あのシルバートレイごともらい受けるのだ!私は、デザートを今や遅しと待ち受ける女性達が取り囲むテーブルの前で、ボーイに走り寄った。

彼から何食わぬ顔でシルバートレイを取ろうとした瞬間、不穏な動きを目の片隅で追ったボーイがサッとよけた。
私は空を掴み、その拍子にボーイと激突。我々2人と、美味しそうなパフェ達は、もんどり打って床に転んだ。

パフェにまみれてゆっくり顔を上げると、周りには事の成り行きの一部始終を見ていた女性達の冷たい視線があった。
こ、これは・・・・・「大丈夫ですか?」と侮蔑のトーンで尋ねてくるボーイの声より恐ろしい視線が降り注いでいた。

何十人という女性から降り注いで来るのは、紛れもなくケーベツ光線だ!
このケーベツ光線は、人間が瞳から放つ事の出来る唯一の攻撃ビームで、その威力は凄まじく、一度(ひとたび)人々の瞳から発せられた光線はいとも簡単に私の肉体を貫き、その精神に直接大ダメージを与えるスーパービームなのである。

肉体の傷ならば時と共に治っていくが、ケーベツ光線で受けた心のキズは治りが遅い。個人差はあるが、不治の傷を受ける人間もいるのだ!
私は彼女達の凄まじい攻撃に思わずのけぞった・・・・ゴン!  ?   あれ?
ベッドの角で頭を打った。


やってくれるじゃないか、私の初夢・・・・



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Home >> 雑記 >> マロン隊長

マロン隊長

マロン
「あけましておめでとうございます。私、Bグル犬のマロン。女の子です。マロン隊長ってみんなが呼ぶのでいい気になってます。このうちに来てもう半月が経ち、だいぶDAI隊員になついたところです。DAI隊員には私のシモベとしてウンチやおしっこのマット片付けなどをやらせています。ご褒美に時々顔を舐めてさしあげる事にしてますのよ。」
マロン隊長は、最近そんな顔をしてます(笑

マロンが我が家に来て、やっと最初のワクチン注射ができる生後2ヶ月になり動物病院に行くと、マロンの体重を量りながら先生と助手がなにやら話しています。
助手「この犬、ビーグルですよね。」
先生「いや、これは柴が混ざってるよ。」
やっぱりマロンの父親は、貰いに行ったとき私に吠えまくっていた柴犬みたい^^

我が家に来た時2.5キロだった体重も、今では3.2キロになっていました。
家内が「先生、いつから外で飼えますか?」と聞くと次のワクチンを打って様子を見るようにいわれました。玄関ならイイみたいです。
温かくなるまで、室内で飼う事になりそうです・・・

「でもね、玄関で飼っても夜鳴きに悩まされるよ。」と言うと家内と娘が「最近、夜鳴きして無いでしょ!?」ってか?
たしかに前よりは少なくなったけど、しっかり鳴いてるんですけど(^^;
どうやらマロンの夜鳴きで目覚めるのは私だけみたいです(笑

マロン
マロン隊長〜!どこで寝てるんですか〜(笑
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Home >> 雑記 >> 新年のご挨拶

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。


今年の抱負は「毎日更新!」(出来るだけ・・・)ということで、これからもよろしくお願いします。
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Home >> 雑記 >> Bグル犬誕生 

Bグル犬誕生 

「ビーグルさしあげます。取りに来てください」っていうのを新聞の片隅に見つけてピンと来ました。
Bグル犬だ〜!
なんだか運命を感じながら電話をかけ、見に行きました。

マロン マロン
この家では、8匹の可愛い子犬達がのびのびと飼われています。
こんな環境で育つと、のんびりした性格になりそうです。

マロン
八匹の中から、家内と娘が一番気に入ったのがマロンちゃんです。
私は、「隊長」って名前にしたかったんですけどね(笑
可愛いでしょ〜♪
でも、今はマロンの夜鳴きで家族全員寝不足なんです。
今日もHIDEさんがマロンを見に来て「よしよし」って撫でながら寝かしつけようとするのであわてて止めました。
すると夜鳴きを知ってるHIDEさんから「なんだよ〜 今、寝とかなきゃ夜鳴き出来ないじゃん!」っていう優しいお言葉をもらいました(笑)

実は、12月になってまもなく我が家の愛犬が14年間の生涯を終え永眠したのでした。
彼の居なくなった後、ポッカリと空いていた穴が塞がった我が家です。
エル エル
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