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梅塩

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炊きたてご飯で卵かけご飯でもと思って冷蔵庫を開けると・・・玉子がない(^^;

かといって、おかずを作ってまで食べる程でもない。

こんな時、どうしますか?

ハウス 料亭梅塩

ハウス 料亭梅塩(250円)

紀州南高梅を塩漬けしたときにでる梅酢から作った梅塩は、梅のクエン酸やリンゴ酸などの有機酸やカリウムなどのミネラルを含んでいます。

普段の塩とは違い、ほのかな酸味とまろやかな味を併せ持っていて、熱々ごはんや素材の味を楽しむシンプルな料理に使うとより一層味が引き立ち旨い☆

炊きたてご飯って、おかずが無くても良いみたいですな(^^;

梅のフルーティーな香りは、料理の隠し味として使用しても良いですね。


  
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わさびのおいしいお塩

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調味料市場は、「食べるラー油」のヒットで様々な新しい切り口の商品が出来ていますね。

田丸屋のわさびのおいしいお塩

わさびのおいしいお塩(250円)

「わさびのおいしいお塩」は、わさびの風味と共に様々な食材の美味しさを引き出す新しいお塩です。

国産本わさび(主に静岡産)を使用したパウダー状の粉末は、アウトドアで使うときには風対策が必要です。

実質塩分量が半分なのは身体のためにも良く、差ほどツンとこないワサビは素材の美味しさを引き立たせて旨い♪

 

  
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住所:静岡県静岡市葵区紺屋町6番地7
筺054ー254-1681(代)
FAX:054ー254-5690
フリーダイヤル:0120-168-111

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夢来人のおかずですよ

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入手困難と思っていた「夢来人(むらびと)のおかずですよ」を、JR松山駅にある高島屋で見つけました。

TV番組『紳助社長のプロデュース大作戦!』企画運営する沖縄・宮古島の民宿「夢来人(むらびと)」
そこから生まれたラー油加工品の美味しいご飯の友です。

夢来人のおかずですよ

夢来人のおかずですよ

夢来人のおかずですよ 120g (840円)

地元産の宮古牛100%と沖縄の厳選した食材を使用した一品です。

肉の旨味と生姜のスッキリした味わいは、「牛肉の大和煮」のような味にさほど辛くないラー油を合わせた感じです。

「おかずですよ」とネーミングするだけあり、存在感のある大きめの牛肉は旨い♪

 

  
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土佐の赤かつお

JUGEMテーマ:名物グルメ

TBS「紳助社長のプロデュース大作戦」の『めし友グランプリ2011 』でグランプリに輝いたご飯にのせて食べる物です。

高知の魚屋 上町池澤本店オリジナル商品の「土佐の赤かつお」は、2種類あるんです。

土佐の赤かつお

右:土佐の赤かつお (にんにく味) 550 円

瓶のフタを開けると、ニンニクのいい香りがします。
鰹とニンニクの配合が絶妙で、まろやかな味わいで旨いよ!


左:土佐の赤かつお (青さのり味)

シンプルな味で、ニンニクが苦手な方はこっちですね♪


 HP



  
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Home >> 旨いぞ 通販 >> 舞妓はん ひぃ〜ひぃ〜

舞妓はん ひぃ〜ひぃ〜

JUGEMテーマ:名物グルメ

「舞妓はん ひぃ〜ひぃ〜」を知ったのは、うどん屋さんだったんです。

舞妓はん ひぃ〜ひぃ〜

一味唐辛子ですが、辛さと旨さが違うんです!

京都といえば舞妓さんですが、可愛らしさやビックリするぐらい辛いイメージと少しエロティックな意味も含んだネーミングですね。

舞妓はん ひぃ〜ひぃ〜

舞妓はん ひぃ〜ひぃ〜(735円)

京都産ハバネロを素材に用い同商品の一味唐辛子を原料に使用した「食べるラー油」です。

このラー油は、ブームになった物とは違ってかなりパンチのある辛さです。

カリカリの香ばしいニンニクの匂いと旨味は、辛いだけじゃなく味わい深くて旨いよ☆

これを、白いご飯・納豆・冷奴・チャーハンに使うと美味しいですが、掛け過ぎると口の中が大変な事になります(笑


 HP


 
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樽崎商店

JUGEMテーマ:名物グルメ

「梅の香ひじき」をネット検索していたんですが、ネーミングも(香)と(実)の違いだけで見た目は同じ「梅の実ひじき」も気になり福岡県博多のお店を探していたんです。

樽崎商店

本家は大宰府の「十二堂えとや」さんらしいのですが、大宰府に行く予定が無かったので博多の「樽崎商店」に行ってきました。

樽崎商店

ところが、販売店にも無いんです(涙

店員さんに、いつ頃なら手に入るのかを尋ねると「半月遅れです。」と申し訳なさそうに答えてくれた。

恐るべきTV放送(島田 紳助)の影響力!?

手に入らない物はしかたがないので、他に博多名物を探してみたんです。

すると、陳列品には無いがメニューにある物を発見して手に入れました。

樽崎商店

樽崎商店

博多辛子明太子 食べるラー油 (840円)

樽崎商店 樽崎商店

炊き立てご飯の上に乗せるとラー油の香りが早く食べろと私を誘う。

辛子明太子をご飯に絡めるように解して頂くと、ラー油との相乗効果で辛さがまろやかになり旨い♪

「梅の香ひじき」についで「博多辛子明太子 食べるラー油」でご飯の消費が早くなるよ〜(^^;


 HP


 
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場所:福岡県福岡市博多区神屋町5番6号
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営業時間:9:00〜18:00
定休日:日・祝日
駐車場:なし

 
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Home >> 旨いぞ 通販 >> 雲丹めかぶ 佃煮 & ハバネロ入り爆辛 たんからのり

雲丹めかぶ 佃煮 & ハバネロ入り爆辛 たんからのり

雲丹めかぶ 佃煮 雲丹めかぶ 佃煮
雲丹めかぶ 佃煮(525円)
「行列のできる法律相談所」でや「イッテQ」で紹介された物です。

今回は、「道の駅 ヤブ」で手に入れました。
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ハバネロ入り爆辛 たんからのり ハバネロ入り爆辛 たんからのり
ハバネロ入り爆辛 たんからのり(315円)
毎日放送「今夜はえみぃ〜GO!!」で上沼恵美子さんはじめゲスト出演者が絶賛のハバネロ入りのり佃煮「たんからのり」です。
ネット通販で調べると値段にバラツキがあるみたいです。

今回は、「フレッシュあさご」で手に入れました。
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よ〜し! 新米を購入して食べるぞ〜(笑
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Home >> 旨いぞ 通販 >> 千福限定大吟醸オフ会

千福限定大吟醸オフ会

「千福に1本3万円の限定大吟醸があるんだけど、購入できたらオフ会する?」
すると、Bグルメンバーが9人集まりました。
お酒を飲まない3人のドライバーと一緒にオフ会です。

この日のために海一さんにお刺身を注文した。
受け取りに行くと、お店の御好意で大皿に盛り付けられていました。
でも、大きすぎてクーラーボックスに入らない(^^;
そこで、オフ会の会場まで配達してくれる事になりました。
ありがたいですね。

会場の準備も終わりメンバーが持ち寄った食材も揃い、海一さんのお刺身の到着を待っていると電話が鳴った。
「あの〜場所が分からないんですが?」
こんな電話が5回ぐらいあったけどなんとか無事に到着です。

千福限定大吟醸オフ会

千福限定大吟醸オフ会

千福限定大吟醸オフ会
海一の刺し盛り(8,000円)
無事に配達してくれた店員さん、お世話になりました^^

実は私、び〜こさんにも道を聞かれて1本違う道を教えちゃったんだ(^^;
私が道の説明しても当てにしないでね(笑

千福限定大吟醸オフ会 千福限定大吟醸オフ会 千福限定大吟醸オフ会 千福限定大吟醸オフ会 千福限定大吟醸オフ会

バタバタしましたが、食材も揃いみんなで乾杯!

千福限定大吟醸オフ会 千福限定大吟醸オフ会

千福限定大吟醸オフ会
千福限定大吟醸(31,400円+送料+振込み手数料)
雑味も無くて旨い☆
冷して飲むと味わいが濃くなりこれまた旨い☆☆

旨いお酒はドンドン進み、Bグルオフ会が始まって以来お酒が尽きた。

そこで、近くの酒屋に行って焼酎を2升追加して宴は続き、私を含め多数の人の意識が飛んでいくのでした(笑


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Home >> 旨いぞ 通販 >> ANDERSEN

ANDERSEN

高速道路走行ETC車1,000円を利用する機会が増えましたね。
週末ともなると、大きなサービスエリアは何処も車と人がいっぱいです。
この日の小谷サービスエリア(上り)は、特設のレジコーナーを増やしてるにも関わらずお客さんの長蛇の列ができていました(笑

そんな中、人並みを掻き分けてお土産の「鶏かわ」を探していたらやっと発見しました。

ANDERSEN ANDERSEN
ばくだん屋ホルモン揚げ(550円)
噛みごたえがあり噛めば噛むほど味がでてきて旨い☆
見ためほど辛くないのですが、私はもっと辛いほうが好みです。

この後、福山インターで降りて花火大会に行くことにしました。

福山花火2009
でも、駐車場から観たので花火より車の列のテールランプの方が明るかった(^^;

今年の夏の花火大会は、いくつ行ったんだろう(笑

場所:広島県東広島市高屋町小谷5661
筺В娃牽押檻苅械粥檻僑沓苅
営業時間:24時間
定休日:年中無休
駐車場:たくさん

 地図
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Home >> 旨いぞ 通販 >> 韓国のふりかけ

韓国のふりかけ

韓国のふりかけ
ぴかさんからのお土産は、韓国のふりかけです。
「どんな味なの?」と尋ねると「食べてみたら分かるからフフッ・・」と意味深なお言葉

韓国のふりかけ
「ふりかけ」なので、白いご飯にかけると、小さく短冊きりされた韓国海苔の中に小えびと白胡麻が入っています。

韓国海苔の味を想像しながら一口食べてみると・・・・・甘い!?

塩味がまったく感じられない・・・・??
味覚がおかしくなったのかな?

家内にも食べさすと・・・・・「甘〜い!」

もらった時のぴかさんの含み笑いは、こういう事だったのね(笑
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